Tervetuloa meille: Ruokasali (ja pari herkullista piirakkaa! :)

Alakerrassa tehtiin ennen vuodenvaihdetta rymsteerausta ja olohuoneesta tuli ruokasali, musahuoneesta tuli olohuone. Tässä tunnelmia ruokasalista. Äijä tosin on sitä mieltä, että ruokasali on liian juhlallinen ilmaisu, ruokailuhuone olisi ehkä oikeampi ilmaus, lisäksi huoneesta löytyy musanurkkaus. Minusta on silti hauskaa sanoa sitä ruokasaliksi. :)

Ostin nämä suloiset sydämet ystävänpäivää silmälläpitäen. En malttanut odottaa sinne asti vaan asettelin ne jo. Alehyllyiltä löytyi kauniita valkoisia kynttilänjalkoja.

Kynttilöiden polttaminen pöydillä täytyy meillä kyllä ajoittaa lasten nukkumaanmenon jälkeiseen aikaan tai olla tarkkana kuin porkkana, ettei vahinkoja satu. Kaikki tutkitaan ja sydämetkin saa kyytiä. :D

Kaakelitakka on pakkasilla kovassa käytössä.

Leipasin perjantaivieraiden kunniaksi eilen pari nopsaa piirakkaa. 

Mutakakku

150g voita

2 kananmunaa

1,5dl vehnäjauhoja / vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta

2 tl vaniljasokeria

1/2 tl suolaa

4 rkl kaakaojauhetta

3 dl sokeria

- Sulata voi, anna jäähtyä.

- Vatkaa munien rakenne rikki, sekoita joukkoon voisula.

- Sekoita kuivat aineet keskenään, kääntele muna-voiseokseen.

- Kaada taikina n. 20cm halkaisijaltaan olevaan voideltuun irtopohjavuokaan.

- Paista 200 asteessa n. 20min.

Mustikkainen kahvipiiras

75g voita

3 kananmunaa

2dl sokeria

1,5dl vehnäjauhoja / vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta

1 dl kaurajauhoja

2dl (pakaste)mustikoita

      suklaarouhetta

- Sulata voi, anna jäähtyä

- Sekoita munat, voisula, sokeri ja jauhot. Älä vatkaa.

- Voitele pyöreä (irtopohja)vuoka, kumoa taikina siihen.

- Ripottele mustikat ja maun mukaan suklaarouhetta päälle.

- Paista 200 asteessa 30min.

Molempien piirakoiden kyytipojaksi sopii erinomaisesti vaniljajäätelö, kermavaahto tai vaniljakastike. :)