Hernekeitto haudutuspadassa
500g kuivattuja herneitä
2,5 L vettä
400g (naudan)jauhelihaa
1 sipuli
1 porkkana
suolaa, herbamare yrttisuolaa, mustapippuria, kuivattua persiljaa
Laitoin illalla ennen nukkumaanmenoa herneet Crock potin astiaan likoamaan. Liotusaika oli jotakuinkin 12h.
Pilkoin Tupperware Smooth Chopperissa sipulin ja porkkanan silpuksi ja paistoin pannulla jauhelihan kanssa.
Maustoin suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla persiljalla. Kaadoin jauhelihaseoksen pataan herneiden ja veden sekaan, lisäsin herbamare yrttisuolaa ja tavallista suolaa. Haudutin keittoa ensin 3h korkeassa lämpötilassa ja vielä 4h matalassa, eli yhteensä 7h. Tuli täydellistä. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti