Ruusuisia unelmia, reipasta arkea. Keltaista taloa asuttavat kuusihenkinen perhe, kaksi kissaa ja koira.

29 syyskuuta 2014

Omena-kanelihillo

Meillä ei ole omaa omenapuuta, mutta sain kaksi isoa pussillista lahjaomenia. Toisen toivat Mipsan kummit Etelä-Pohjanmaalta ja toinen pussi eräältä naapurilta. Ihanat punaposkiomput. 


Sunnuntaina keittelin hilloa.

Omena-kanelihillo

2,5kg omenoita (josta tulee n. 2kg sosetta)
1,5 dl vettä

Kuori ja poista omenoista siemenkodat, pilko palasiksi kattilaan. Lisää 1,5dl vettä. Keitä pehmeäksi ja soseuta sauvasekoittimella soseeksi.

2dl vettä
1 kg hillosokeria
3-4 kanelitankoa

Lisää soseen sekaan vesi, sokeri ja kanelitangot. Keitä 10-15 minuuttia välillä sekoitellen. Poista kanelitangot ja laita valmis hillo kuumennettuihin lasipurkkeihin tai tiiviskantisiin muoviastioihin. Säilytä jääkaapissa tai pakasta.



Loppuun kuvapläjäys siitä millainen näky kohtasi kun tulin hetki sitten olohuoneeseen. :D



1 kommentti:

  1. Hei Suvi! :) Ihania päivityksiä, mukava täältä lueskella teidän touhuista kun kaukana asutaan! Tyttöihin nähden miekkonen ottaa noissa kuvissa aika iisisti - ainut joka ei "heilahda" ;). -Jenna K.

    VastaaPoista