Mulla on aina pakastimessa kaurapussi migreenin ja pienten kylmähaudetta vaativien tapaturmien varalta. Mipsa kopautti sormensa johonkin ja kävi omatoimisti hakemassa itselleen kylmäpussin avuksi. :D Itsenäinen tyttö.
Pakastimesta löytyy usein myös silakkafileitä. Helpoimmalla niistä saa pihvejä uunissa, mutta tänään Äijä paistoi ne herkullisiksi pannussa. Kohmeinen file uitetaan munamaidossa, kieritellään jauhoissa (meillä Semperin Grov mix gluteeniton jauhoseos), maustetaan suolalla ja pippurilla, paistetaan voissa kypsäksi ja rapeaksi. Maistui hyvin lapsillekin.
Mukavaa alkuviikkoa!
Kiitos silakkafilevinkistä! Minä olen niin huono kokki ja etenkin kalaruokien kanssa, niin toimivasta vinkistä olen iloinen.
VastaaPoista